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あんプリン

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お客さんから戴いた東京土産、『東京あんプリン』

カラメル部分が「こし餡」になっています。

プリンのカラメル好きとしては「どうなの?」と思い食べてみると、
生地?自体は卵の味が濃く、こし餡は上品な甘さで後味さっぱり。
意外と合ってる・・・というか好きです(笑)

煎茶と合いそう☆

by eigetsu37 | 2011-02-11 15:19 |